M. Paredes and N. Albarrán, “Energía metabolizable aparente y digestibilidad de la semilla de quinua (Chenopodium quinoa) en pavos de 5 y 10 semanas de edad”, Rev. investig. vet. Perú, vol. 34, no. 5, p. e26372, Oct. 2023, doi: 10.15381/rivep.v34i5.26372.