L. W. Mamani-Linares, F. Cayo, and C. Gallo, “CARACTERÍSTICAS DE CANAL, CALIDAD DE CARNE Y COMPOSICIÓN QUÍMICA DE CARNE DE LLAMA: UNA REVISIÓN”., Rev. investig. vet. Perú, vol. 25, no. 2, pp. 123–150, Jun. 2014, doi: 10.15381/rivep.v25i2.8484.