Salguero, Armando, et al. “Calidad De Leche Cruda De pequeños Productores De Los Cantones Cayambe Y Pedro Moncayo, Ecuador, Mediante análisis fisicoquímicos Y Ensayos Cualitativos”. Revista De Investigaciones Veterinarias Del Perú, vol. 34, no. 1, Feb. 2023, p. e24611, https://doi.org/10.15381/rivep.v34i1.24611.