Ponce P., Nathaly, Juan Rondón E., Manuel De la Torre V., y Yamili Mendoza Q. «Determinación Del PH Y Recuento De mesófilos En Carne De Boquichico (Prochilodus Nigricans) Proveniente De Los Mercados De La Ciudad De Pucallpa, Ucayali». Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú 32, no. 2 (abril 22, 2021): e20008. Accedido septiembre 29, 2023. https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/20008.