SANABRIA, Hernán; TARQUI, Carolina. Fundamentos para la fortificación de la harina de trigo con micronutrientes en el Perú. Anales de la Facultad de Medicina, [S. l.], v. 68, n. 2, p. 185–192, 2007. DOI: 10.15381/anales.v68i2.1231. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/anales/article/view/1231.. Acesso em: 3 may. 2024.