Queso gourmet desde las alturas del valle del mantaro-perú. Revista de antropología, [S. l.], n. 5, p. 265–278, 2007. DOI: 10.15381/antropologia.v0i5.20045. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/antropologia/article/view/20045.. Acesso em: 17 jul. 2024.