DEL ROSARIO CASTRO, Marili; HERNÁNDEZ, José A.; MARCILLA, Shaneri; CÓRDOVA, Javier S.; SOLARI, Fitzgerald A.; CHIRE, Gabriela C. EFECTO DEL CONTENIDO DE GRASA EN LA CONCENTRACIÓN DE POLIFENOLES Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE Theobroma cacao L. "CACAO". Ciencia e Investigación, [S. l.], v. 19, n. 1, p. 19–23, 2017. DOI: 10.15381/ci.v19i1.13623. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/farma/article/view/13623.. Acesso em: 4 may. 2024.