CHIRE, Gabriela C.; VERONA, Piero A.; GUZMÁN, Jorge H. CAMBIOS EN EL COLOR DURANTE EL BENEFICIO DEL GRANO DE CACAO (Theobroma cacao L.) PERUANO PROCEDENTE DE PIURA. Ciencia e Investigación, [S. l.], v. 19, n. 1, p. 29–34, 2017. DOI: 10.15381/ci.v19i1.13625. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/farma/article/view/13625.. Acesso em: 5 may. 2024.