CÓRDOVA, Javier S. et al. INCIDENCIA DEL POLVO PROTEICO DE Dosidicus gigas “POTA” EN LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS EN EL PERÍODO DE INCUBACIÓN DEL YOGUR. Ciencia e Investigación, [S. l.], v. 19, n. 2, p. 61–64, 2017. DOI: 10.15381/ci.v19i2.13629. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/farma/article/view/13629.. Acesso em: 5 may. 2024.