ROSALES FERNÁNDEZ, Arturo; HERNÁNDEZ FERNÁNDEZ, Eloisa. Determinación de la digestibilidad y utilización biológica de proteína dietaria suplementada con acelgas en humanos. Ciencia e Investigación, [S. l.], v. 6, n. 2, p. 30–36, 2003. DOI: 10.15381/ci.v6i2.3442. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/farma/article/view/3442.. Acesso em: 30 apr. 2024.