ARÉVALO ORTIZ, Fermín; ARIAS ARROYO, Gladys. Estudio comparativo del efecto de las temperaturas constante y variable ambiente en la producción de biomasa proveniente de la microbiota del grano de kéfir. Ciencia e Investigación, [S. l.], v. 10, n. 1, p. 35–39, 2007. DOI: 10.15381/ci.v10i1.5654. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/farma/article/view/5654.. Acesso em: 2 may. 2024.