Ordoñez, Lenny R., and Eloisa M. Hernánde. “Efecto Del Proceso De elaboración De La Conserva ‘desmenuzado De Anchoveta’ (Engraulis Ringens) Sobre Los ácidos Grasos Poliinsaturados Omaga3”. Ciencia e Investigación 17, no. 1 (June 16, 2014): 27–32. Accessed May 6, 2024. https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/farma/article/view/11090.