1.
Ordoñez LR, Hernánde EM. Efecto del proceso de elaboración de la conserva "desmenuzado de anchoveta" (Engraulis ringens) sobre los ácidos grasos poliinsaturados omaga3. Ciencia e investigación [Internet]. 2014 Jun. 16 [cited 2024 Oct. 11];17(1):27-32. Available from: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/farma/article/view/11090