Córdova JS, Quevedo FG, Cerrón LM, Inostroza LA, Castro R, Solari A, et al. INCIDENCIA DEL POLVO PROTEICO DE Dosidicus gigas “POTA” EN LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS EN EL PERÍODO DE INCUBACIÓN DEL YOGUR. Ciencia e investigación [Internet]. 2017 Aug. 2 [cited 2024 May 5];19(2):61-4. Available from: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/farma/article/view/13629