Optimización de un néctar de camu camu (Myrciaria dubia) utilizando métodología de superficie de respuesta. Industrial Data, [S. l.], v. 18, n. 2, p. 82–88, 2015. DOI: 10.15381/idata.v18i2.12100. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/idata/article/view/12100.. Acesso em: 2 may. 2024.