Medición de la calidad del servicio de un comedor universitario utilizando SERVQUAL y desarrollo de un modelo de ecuaciones estructurales. idata [Internet]. 2016 Jun. 23 [cited 2025 Jun. 4];18(1):31-9. Available from: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/idata/article/view/12064