LOVÓN CUEVA, Marco Antonio. Manallay Moreno, Pedro. (2022). Léxico de la gastronomía peruana. Lima: Academia Peruana de la Lengua.: ISBN 978-612-4159-86-2. Lengua y Sociedad, [S. l.], v. 21, n. 1, p. 533–537, 2022. DOI: 10.15381/lengsoc.v21i1.23105. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/lenguaysociedad/article/view/23105.. Acesso em: 2 may. 2024.