ESTUDIO QUÍMICO Y NUTRICIONAL DE LAS VARIEDADES DE LA RAÍZ DE LA Polymnia sonchifolia "YACÓN". Rev. peru. quím. ing. quim. 2002;5(1):37-42. Accessed July 17, 2024. https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4340