Potencial del tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) como futura fuente proteínica y avances de su desarrollo agroindustrial. Revista Peruana de Química e Ingeniería Química, [S. l.], v. 18, n. 2, p. 55–71, 2015. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/11791.. Acesso em: 17 aug. 2024.