OPTIMIZACION DE LAS CONDICIONES FERMENTATIVAS PARA LA PRODUCCION Y EXTRACCION DE B--GALACTOSIDASA DE Kluyveromyces marxianus. Revista Peruana de Química e Ingeniería Química, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 14–22, 2000. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4140.. Acesso em: 11 may. 2024.