APLICACIÓN DE LA ESPECTROSCOPÍA FT-IR EN LA IDENTIFICACIÓN DE POLISACÁRIDOS OBTENIDOS DE LOS FRUTOS DEL “NÍSPERO DE LA SIERRA” Y DE LA “GRANADILLA”. Revista Peruana de Química e Ingeniería Química, [S. l.], v. 13, n. 2, p. 12–21, 2010. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4596.. Acesso em: 17 may. 2024.