PROCESAMIENTO TÉRMICO DE AGARICUS BISPORUS Y CONTROL DE SUS VARIABLES. Revista Peruana de Química e Ingeniería Química, [S. l.], v. 6, n. 2, p. 34–38, 2003. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4857.. Acesso em: 3 may. 2024.