“APLICACIÓN DE LA ESPECTROSCOPÍA FT-IR EN LA IDENTIFICACIÓN DE POLISACÁRIDOS OBTENIDOS DE LOS FRUTOS DEL “NÍSPERO DE LA SIERRA” Y DE LA ‘GRANADILLA’”. 2010. Revista Peruana De Química E Ingeniería Química 13 (2): 12-21. https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4596.