“APLICACIÓN DE LA ESPECTROSCOPÍA FT-IR EN LA IDENTIFICACIÓN DE POLISACÁRIDOS OBTENIDOS DE LOS FRUTOS DEL “NÍSPERO DE LA SIERRA” Y DE LA ‘GRANADILLA’” (2010) Revista Peruana de Química e Ingeniería Química, 13(2), pp. 12–21. Available at: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4596 (Accessed: 17 August 2024).