“PROCESAMIENTO TÉRMICO DE AGARICUS BISPORUS Y CONTROL DE SUS VARIABLES” (2003) Revista Peruana de Química e Ingeniería Química, 6(2), pp. 34–38. Available at: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4857 (Accessed: 3 May 2024).