“ESTUDIO QUÍMICO Y NUTRICIONAL DE LAS VARIEDADES DE LA RAÍZ DE LA Polymnia sonchifolia ‘YACÓN’”, Rev. peru. quím. ing. quim., vol. 5, no. 1, pp. 37–42, Dec. 2002, Accessed: Jul. 17, 2024. [Online]. Available: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4340