“OPTIMIZACION DE LAS CONDICIONES FERMENTATIVAS PARA LA PRODUCCION Y EXTRACCION DE B--GALACTOSIDASA DE Kluyveromyces marxianus”, Rev. peru. quím. ing. quim., vol. 3, no. 1, pp. 14–22, Sep. 2000, Accessed: May 11, 2024. [Online]. Available: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4140