“ESTUDIO DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE EN VINOS TINTO DEL VALLE DE ICA”. Revista Peruana De Química E Ingeniería Química, vol. 8, no. 2, Dec. 2005, pp. 68-74, https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/5514.