“OBTENCION DE FRESA (Fragaria Chiloensis) DESHIDRATADA POR ATOMIZACION Y LIOFILIZACION”. Revista Peruana de Química e Ingeniería Química 1, no. 2 (December 31, 1998): 217–230. Accessed May 17, 2024. https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4519.