“ESTUDIO DE LA COMPOSICIÓN DEL PISCO DE DIFERENTES VARIEDADES DE UVAS PISQUERAS DESDE EL MOSTO HASTA EL PRODUCTO (PARTE I – El MOSTO)”. Revista Peruana de Química e Ingeniería Química 11, no. 2 (December 31, 2008): 50–53. Accessed April 30, 2024. https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4696.