OPTIMIZACIÓN DE PARÁMETROS PARA OBTENCIÓN DE MIEL DE YACÓN EN PLANTA PILOTO Y EVALUACIÓN DE OLIGOFRUCTANOS. Rev. peru. quím. ing. quim. [Internet]. 2004 Dec. 31 [cited 2024 Apr. 28];7(2):50-3. Available from: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4792