MACHUCA-GUEVARA, Juana Inés; SUÁREZ-PEÑA, Erick Antonio; MOTTE DARRICAU, Emmerik; MIALHE-MATONNIER, Eric Louis. Caracterización molecular de los microorganismos presentes durante el proceso fermentativo de los granos de cacao (Theobroma cacao). Revista Peruana de Biología, [S. l.], v. 26, n. 4, p. 535–542, 2019. DOI: 10.15381/rpb.v26i4.17220. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/rpb/article/view/17220.. Acesso em: 2 may. 2024.