SALGUERO, Armando; DE LA TORRE, David; PUGA-TORRES, Byron. Calidad de leche cruda de pequeños productores de los cantones Cayambe y Pedro Moncayo, Ecuador, mediante análisis fisicoquímicos y ensayos cualitativos. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, [S. l.], v. 34, n. 1, p. e24611, 2023. DOI: 10.15381/rivep.v34i1.24611. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/24611.. Acesso em: 4 may. 2024.