Caracterización de las medidas de bioseguridad de las granjas avícolas en la provincia de Coronel Portillo, Ucayali – Perú

Autores/as

  • Lluvis Germany G. Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Alas Peruanas, filial Pucallpa
  • Juan Rondón E. Estación Experimental Pucallpa, Centro de Investigaciones IVITA, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Ucayali
  • Nelson Durand N. Servicio Nacional de Sanidad Agraria, Ucayali
  • Manuel De la Torre V. Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Alas Peruanas, filial Pucallpa
  • Yamili Mendoza Q. Estación Experimental Pucallpa, Centro de Investigaciones IVITA, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Ucayali

DOI:

https://doi.org/10.15381/rivep.v30i3.16605

Palabras clave:

prevención; enfermedades; normas; sanidad; aves; Amazonía

Resumen

El objetivo del estudio fue caracterizar las medidas de bioseguridad de las granjas avícolas ubicadas en la provincia de Coronel Portillo, Ucayali - Perú. Se evaluaron 53 granjas distribuidas en los distritos de Campo Verde, Yarinacocha, Manantay, Callería y Nueva Requena mediante una encuesta al encargado del establecimiento. Los datos recolectados fueron verificados visualmente y a través de registros. Las medidas de bioseguridad se evaluaron de acuerdo con el cumplimiento, siendo 1 = cumplió y 0 = no cumplió. Veintinueve granjas se encontraban en vacío sanitario, por lo cual no se obtuvieron los datos de uniformidad de los lotes y del manejo de alimento. Dentro de las siete medidas de bioseguridad obligatorias, todas las granjas contaban con un programa de desinfección y el 98.1% con un sistema de disposición de aves muertas; sin embargo, ninguna granja cumplió con las siete medidas, siendo el mayor problema la falta de capacitación del personal, donde solo el 15.1% de granjas lo cumplía. Las medidas de bioseguridad complementarias fueron cumplidas en forma variable entre las granjas y entre los distritos.

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Publicado

2019-10-10

Cómo citar

Germany G., L., Rondón E., J., Durand N., N., De la Torre V., M., & Mendoza Q., Y. (2019). Caracterización de las medidas de bioseguridad de las granjas avícolas en la provincia de Coronel Portillo, Ucayali – Perú. Revista De Investigaciones Veterinarias Del Perú, 30(3), 1274–1282. https://doi.org/10.15381/rivep.v30i3.16605

Número

Vol. 30 Núm. 3 (2019)

Sección

Artículos Primarios

Licencia

Derechos de autor 2019 Lluvis Germany G., Juan Rondón E., Nelson Durand N., Manuel De la Torre V., Yamili Mendoza Q.

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