Medidas morfométricas del huevo fértil de codorniz (Coturnix coturnix japonica) sobre el peso al nacimiento

Autores/as

  • Jimny Nuñez D. Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria, Laboratorio de Producción Avícola y Especies Menores. Lima, Perú https://orcid.org/0000-0001-6310-418X
  • Nadia Fuentes N. Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria, Centro de Investigación IVITA - Huaral. Perú https://orcid.org/0000-0002-5206-0377
  • Graciela Yamada A. Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria, Centro de Investigación IVITA - Huaral. Perú https://orcid.org/0000-0002-1878-2114
  • Víctor Bazán R. Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria, Centro de Investigación IVITA - Huaral. Perú https://orcid.org/0000-0001-8848-5281
  • Steven Antúnez Á. Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria, Laboratorio de Producción Avícola y Especies Menores. Lima, Perú https://orcid.org/0000-0002-4542-9500
  • Virginia Rivadeneira Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria, Laboratorio de Zootecnia y Producción Agropecuaria. Lima, Perú https://orcid.org/0000-0003-2599-3689
  • Fritz Trillo Z. Universidad Nacional Agraria La Molina, Departamento de Producción Animal, Facultad de Zootecnia. Lima, Perú https://orcid.org/0000-0002-4763-3433
  • Pedro Ciriaco C. Universidad Nacional Agraria La Molina, Departamento de Producción Animal, Facultad de Zootecnia. Lima, Perú
  • Marco Gutierrez T. Universidad Nacional Agraria La Molina, Facultad de Zootecnia. Lima, Perú https://orcid.org/0000-0002-5899-2212
  • Connie Gallardo V. Universidad Científica del Sur, Departamento de Medicina Veterinaria y Ciencia Animal. Lima, Perú

DOI:

https://doi.org/10.15381/rivep.v32i6.21694

Palabras clave:

diámetro del huevo, índice de forma, peso al nacimiento, postura, sexo

Resumen

El estudio tuvo como objetivo relacionar medidas morfométricas del huevo de codorniz Coturnix coturnix japonica con el peso al nacimiento en una línea comercial de postura. Se evaluaron 274 aves al nacimiento, cuyos huevos fértiles fueron clasificados en tres categorías según el peso: (1) 10.00-10.99, (2) 11.00-11.99, (3) 12.00-12.99 g para la variable peso al nacimiento, mientras que las variables: diámetro transversal y diámetro longitudinal del huevo, índice de forma fueron evaluadas según cuartiles. Además se evaluó el sexo del ave. Se utilizó un modelo de bloques completamente al azar y correlaciones entre las variables cuantitativas. Se obtuvo una correlación media de 0.65 entre peso del huevo y diámetro longitudinal, y correlaciones bajas entre las variables diámetro longitudinal y transversal (0.15). El peso al nacimiento fue de 7.36±0.038, 7.92±0.036 y 8.47±0.058 g en las categorías 1, 2 y 3, respectivamente y de 7.83±0.0672, 7.81±0.0681, 7.69±0.0665 y 7.85±0.0682 g en los cuartiles 1, 2, 3 y 4, respectivamente. El índice de forma del huevo fue 70.22±0.321%. El peso de las codornices macho fue 7.84±0.0347 y en hembras de 8.00±0.0358 (p<0.05). El diámetro transversal y longitudinal del huevo permite seleccionar visualmente un huevo incubable, siendo el diámetro transversal el más preciso, debido a que no se quieren codornices pesadas al nacimiento.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Descargas

Publicado

2021-12-22

Cómo citar

Nuñez D., J., Fuentes N., N., Yamada A., G., Bazán R., V., Antúnez Á., S., Rivadeneira, V., Trillo Z., F., Ciriaco C., P., Gutierrez T., M., & Gallardo V., C. (2021). Medidas morfométricas del huevo fértil de codorniz (Coturnix coturnix japonica) sobre el peso al nacimiento. Revista De Investigaciones Veterinarias Del Perú, 32(6), e21694. https://doi.org/10.15381/rivep.v32i6.21694

Número

Vol. 32 Núm. 6 (2021)

Sección

Artículos Primarios

Licencia

Derechos de autor 2021 Jimny Nuñez D., Nadia Fuentes N., Graciela Yamada A., Víctor Bazán R., Steven Antúnez Á., Virginia Rivadeneira, Fritz Trillo Z., Pedro Ciriaco C., Marco Gutierrez T., Connie Gallardo V.

Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.

LOS AUTORES RETIENEN SUS DERECHOS:

a. Los autores retienen sus derechos de marca y patente, y tambien sobre cualquier proceso o procedimiento descrito en el artículo.

b. Los autores retienen el derecho de compartir, copiar, distribuir, ejecutar y comunicar públicamente el articulo publicado en la Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú (RIVEP)(por ejemplo, colocarlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro), con un reconocimiento de su publicación inicial en la Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú (RIVEP).

c. Los autores retienen el derecho a hacer una posterior publicación de su trabajo, de utilizar el artículo o cualquier parte de aquel (por ejemplo: una compilación de sus trabajos, notas para conferencias, tesis, o para un libro), siempre que indiquen la fuente de publicación (autores del trabajo, revista, volumen, numero y fecha).