Cumplimiento de recomendaciones de consumo de alimentos altos en fibra por personal de salud de un hospital peruano
DOI:
https://doi.org/10.15381/anales.v85i3.27901Resumen
Sr. Editor,
La fibra dietética en frutas, verduras y granos enteros beneficia la salud digestiva, previene el estreñimiento y reduce riesgos de enfermedades crónicas a largo plazo (1). El consumo adecuado de fibra es esencial para el personal de salud, proporcionando bienestar, energía y apoyo en la gestión del estrés y la prevención del agotamiento durante sus demandantes labores físicas y mentales (2). Por ello, se buscó determinar la proporción de cumplimiento de recomendaciones de consumo de alimentos altos en fibra en personal de salud perteneciente al Hospital Nacional Daniel Alcides Carrión de Perú.
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Derechos de autor 2024 Anales de la Facultad de Medicina
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