La anemia en el Perú: ¿hay necesidad de suplementación y fortificación universal de alimentos con hierro?
DOI:
https://doi.org/10.15381/anales.v86i2.30580Palabras clave:
Anemia, Suplementos Nutricionales, Hierro, Vigilancia en Salud Pública, Niños, PerúResumen
Desde hace más de 60 años la OMS recomienda suplementar con hierro a poblaciones vulnerables en países de bajos y medianos ingresos debido a la alta prevalencia de anemia. A pesar de estas medidas, la anemia infantil sigue siendo un problema grave de salud pública. Los gobiernos han implementado políticas como la suplementación con hierro y la fortificación de alimentos, pero los resultados han sido limitados. Avances en la comprensión de la fisiología del hierro, especialmente sobre las hormonas reguladoras y los riesgos de su exceso, han replanteado enfoques. En 2024, la OMS actualizó los puntos de corte de hemoglobina para definir anemia, lo que ha cambiado el panorama global. En Perú, esta modificación reduce la prevalencia de anemia en niños de 6 a 35 meses al 35,3%, por lo que ya no se considera un problema grave de salud pública. Esto plantea la necesidad de reconsiderar la universalidad de las intervenciones actuales.
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